Course curriculum

  • 1

    Introduction

    • Préambule

    • Introduction
  • 2

    La dégustation à l'aveugle

  • 3

    Théorie

    • Minute théorique

    • Biais de confirmation d'hypothèse

    • Les supers dégustateurs

    • Qu'en dit le cerveau ?

    • Quid des concours ?

    • Conclusion